prajitura negresa

1 cana zahar alb
1 cana zahar brun
3 linguri cacao
1 paharel apa sau lapte
250 g margarina
1 lingurita praf de copt
rom
5 oua
200g faina
Se pun pe foc zahar,cacao si apa/lapte pana capata consistenta.Se ia de pe foc si se adauga margarina si esenta.Se amesteca pana se omogenizeaza.Se opreste o cana din compozitie.
Se lasa la racit si se adauga galbensurile pe rand.Se bate albusul si se incorporeaza.Se adauga faina si praful de copt.Se da la cuptor iar cand s-a racit se adauga compozitia oprita in cana.Se poate presara nuca de cocos,se pot pune nuci in blat sau pe deasupra.