miercuri, 9 ianuarie 2008

budinca pt copii- budinca aperitiv

timp de pregatire: 5 min.
Timp de fierbere (cartofi): 10-15 min.
Timp de coacere: 15 min.

Ingrediente: 1-2 cartofi, sare, lapte cat cuprinde, 20-30 g. unt, 2-3 felii de sunca presata(ham), 3 linguri de branza dulce de vaci, 50 g. cascaval (ras)

Se prepara un piure de cartofi (cartofi, sare, unt si lapte), care se imparte in doua parti. Intr-o craticioara mica, unsa cu putin unt, se pune prima jumatate de piure de cartori, peste piureul de cartofi se presara 2-3 felii de sunca (eventual de Praga sau din piept de curcan) taiata marunt, peste sunca se intinde branzica, iar deasupra se pune cea de-a doua jumatate din cantitatea de piureu de cartofi. Se presara cascavalul ras deasupra si se da la cuptor (incins bine) cam 12-15 min.

Este o masa delicioasa (pentru ora 16.30-17.00) pentru copiii intre 9 luni si 2 ani, iar pe mine m-a scos dintr-o mare incurcatura atunci cand vroiam sa-i dau sa manance fetei mele ceva mai consistent decat un fruct.
Va urez succes in pregatire si POFTA BUNA!!! copilasului dvs.

Niciun comentariu: